個室四季料理　くらり

≪膳食依季節而變化≫

◆前菜：博多壓制海鰻、松茸

◆開胃菜…水晶茄子和和牛小袖

王王石首魚與生火腿鳳生卷

芝麻豆腐蓮藕

松葉銀杏

和牛手鞠壽司

◆水門…土瓶蒸海鰻、蝦、松茸、銀杏

◆Mukozuke…鰹魚皮磨砂、中脂鮪魚方形、石鯛削毛

◆燉菜：鮑魚松茸軟煮，豆漿熬成

◆燒物…兩人份烤香菇和牡蠣

◆強力配菜...土佐和牛和蘿蔔煮熟（海膽，鮭魚子，芥末，秋葉胡蘿蔔，銀杏，山吹豆瓣醬）

◆油炸食物…海王醬、蛋黃醬油（海帶、海膽、扇貝、螃蟹、三葉草、鮭魚子）

◆膳食：當季米飯

◆Tomewan…芋頭牛蒡配白味噌

◆甜味：白芝麻奶凍

※圖片是圖片。

*內容可能會根據市場供應情況而變化。

※請在前一天預約。

☆我們也為慶祝活動和縣外客人提供課程。